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LA BUCCIA

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18. La Buccia   La buccia è costituita dall'insieme dei tessuti che compongono gli strati esterni dell'acino.
I PROBLEMI COLTURALI DELLA VITE

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5. I Problemi colturali della Vite   Il clima può rappresentare un serio problema per la vite poiché è una pianta
VINIFICAZIONE IN BIANCO

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23. Vinificazione in Bianco   La vinificazione in bianco permette di ottenere vini bianchi sia da uve bianche sia
CICLO DELLA VITE

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3. Il Ciclo della vite   Il ciclo della vite è costituito da una sequenza di eventi vitali che si ripete
MATURAZIONE DELL'UVA

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4. La Maturazione dell'Uva   La Maturazione dell'uva è un processo complesso che inizia in coincidenza della fase
RIPRODUZIONE DELLA VITE

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2. La Riproduzione della Vite   La vite ha radici molto estese che servono per sorreggerla sul terreno dal quale
LA VITE

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1. La Vite   Il termine Vite indica una pianta appartenente alla famiglia delle Vitacee, che si caratterizza per
MATURAZIONE DEL VINO

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27. La Maturazione del Vino   La Maturazione del Vino è il processo evolutivo che va dalla fine della
DIFETTI DEL VINO

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36. ALTERAZIONI, DIFETTI E MALATTIE DEL VINO   ALTERAZIONI   Sono anomalie del vino, definite dai francesi
LA VINIFICAZIONE

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22. La Vinificazione   La vinificazione è l'insieme dei processi di trasformazione dell'uva in vino. La qualità
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Strade del Vino

Aziende Enoturistiche

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Piatto di portata

Pietanza a base di

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13 Febbraio 2024
   Per gli appassionati di vino che desiderano assaporare le più autentiche e pregiate bottiglie del panorama enologico italiano, esiste una soluzione sicura e innovativa: Cantinium. Questa
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15 Ottobre 2023
Angelo Gaja, visionario viticoltore, sta scrivendo un nuovo capitolo nella storia del vino italiano con l'inaugurazione di una moderna cantina in Alta Langa. Questa mossa audace segna un periodo
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25 Settembre 2023
Il Chianti è un’incantevole zona della Toscana famosa principalmente per la produzione dei suoi vini, noti ormai a tutto il mondo.  Appassionati e non sanno perfettamente riconoscere le
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17 Settembre 2023
Benvenuti, amanti del vino, in questo viaggio esclusivo tra i vigneti dorati del Cerasuolo di Vittoria DOCG. Oggi avremo l'opportunità di immergerci nel fascino e nella storia di una delle aree
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12 Settembre 2023
Tra i molti vini che spiccano nel panorama enologico del nostro Paese, un posto di rilievo spetta per certo anche a uno dei vini del territorio gardesano, il Lugana, vino che viene prodotto nelle
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07 Agosto 2023
3 proposte calabresi interessanti e per tutte le tasche La Calabria è una delle regioni d’Italia più sottovalutate dal punto di vista enologico. Questa terra è baciata da ben due mari, il Tirreno e
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12 Giugno 2023
Con l’arrivo dell’estate molti preferiscono bere vini leggeri e aromatici, con bassa gradazione alcolica, sia da soli che abbinati ad altre bevande o aromi. Da sempre, in effetti, il vino viene
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25 Maggio 2023
Lo champagne, da sempre, è considerato la bevanda dei festeggiamenti e degli auguri. Che sia un successo professionale, una tappa importante della propria vita, una ricorrenza o semplicemente uno
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27 Maggio 2022
Quello tra cibo e vino è un binomio imprescindibile. L’abbinamento giusto, infatti, è in grado di esaltare i sapori di un determinato piatto, andando a creare un’armonia tra i gusti davvero unica.

Il Vino

  • Post by Assovini
  • 8 years ago
1. La Vite   Il termine Vite indica una pianta appartenente alla famiglia delle Vitacee, che

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  • Post by Assovini
  • 3 years ago
Un lungo viaggio tra le colline, i vigneti e le cantine di tutti i continenti, dall'Europa alle
Oltre 300 buyers, tra Importatori, Grossisti e Distributori in 70 paesi del mondo, sono le collaborazioni attive di Assovini.it

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