NASELLO AL FORNO

Nasello al forno / Kline Bianco - Vino IGT Basilicata


Nasello al forno

 

Ricetta del territorio: Basilicata

Piatto di portata: Secondo

Pietanza a base di: Pesce

Preparazione: Facile

Dosi per: 6 persone


  • INGREDIENTI

    • 1,2 kg. Nasello
    • 1 dl. Olio extra vergine di oliva
    • 50 gr. Pangrattato
    • 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato
    • 1 Bicchiere di vino bianco secco
    • Sale
    • Pepe

  • PREPARAZIONE

    1. Pulite il nasello, lavatelo con cura e asciugatelo con un canovaccio
    2. Prendete una teglia e adagiatevi il pesce, umettate con l'olio e regolate di sale e pepe
    3. Cospargetelo di pangrattato mescolato con il prezzemolo
    4. Mettete in forno caldo a 180° e fate cuocere per circa 20 minuti, bagnando di tanto in tanto con il vino bianco
    5. Servire la pietanza calda

Additional Info

  • Regione: Basilicata
  • Piatto di portata: Secondi Piatti
  • Pietanza a base di: Pesce
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