Lunedì, 02 Maggio 2016 00:00

VERDECA

Varietà: 252 VERDECA - Data di ammissione al Registro: 25/05/1970 Gazzetta ufficiale: G.U. 149 - 17/06/1970


Vitigno Verdeca | Assovini.it


Il vitigno Verdeca, a bacca bianca, viene coltivato nelle regioni BasilicataCampania e Puglia.

Il Verdeca è un vitigno di origini piuttosto incerte che riveste un ruolo importante nella viticoltura pugliese e non solo. Le uniche notizie certe attestano una sua diffusa e storica coltivazione nelle province di Taranto e di Bari.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: medio-grande, intera, tri-o quinquelobata.
    • Grappolo: medio, conico, con una o due ali.
    • Acino: medio, sferoidale.
    • Buccia: di spessore medio, pruinosa, tenera, di colore giallo-verdastro.


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Dalla vinificazione delle uve Verdeca si ottiene un vino di colore giallo paglierino tendente al verdolino. Al naso è delicato e piacevolmente fruttato, con sentori di ananas e gradevoli sfumature agrumate con ricordi di bergamotto. Ha un gusto fresco, sapido e persistente.

Additional Info

  • Regione: Campania
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