COSTOLETTE DI MAIALE AROMATIZZATE

Costolette di maiale aromatizzate / Lizzano Rosso Belvedere - Vino DOC Lizzano


Costolette di maiale aromatizzate

 

Ricetta del territorio: Puglia

Piatto di portata: Secondo

Pietanza a base di: Carne

Preparazione: Facile

Dosi per: 6 persone


  • INGREDIENTI

    • 6 Costolette (Braciole) di maiale
    • ½ dl. Olio di oliva
    • Semi di finocchio selvatico
    • 1 Rametto di rosmarino
    • Sale
    • Pepe

  • PREPARAZIONE

    1. In una padella ampia unta di olio, mettete a cuocere le costolette
    2. Regolate di sale, pepe e profumate con i semi di finocchio e il rosmarino
    3. Rigirare la carne un paio di volte per uniformare la cottura
    4. Servite la pietanza calda

Additional Info

  • Regione: Puglia
  • Piatto di portata: Secondi Piatti
  • Pietanza a base di: Carne
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