BISTECCA PANATA ALLA PALERMITANA

Bistecca panata alla palermitana / Arashiu - Vino IGT Terre Siciliane


Bistecca panata alla palermitana

 

Ricetta del territorio: Sicilia

Piatto di portata: Secondo

Pietanza a base di: Carne

Preparazione: Facile

Dosi per: 6 persone


  • INGREDIENTI

    • 6 Fette di polpa di manzo
    • Pangrattato
    • 3 Cucchiai di olio extra vergine di oliva
    • Origano
    • Sale
    • Pepe

  • PREPARAZIONE

    1. In una ciotola con olio, mettete sale, pepe e origano
    2. Col batticarne, battete le fette di carne
    3. Bagnatele nell'olio, e passatele nel pangrattato
    4. Mettetele ad arrostire in una griglia
    5. Servite la pietanza calda

Additional Info

  • Regione: Sicilia
  • Piatto di portata: Secondi Piatti
  • Pietanza a base di: Carne
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