Giovedì, 07 Aprile 2016 00:00

GOLDTRAMINER

Varietà: 368 GOLDTRAMINER - Data di ammissione al Registro: 15/05/2002 - Gazzetta ufficiale: G. U. 165 - 16/07/2002


Vitigno Goldtraminer | Assovini.it


Il vitigno Goldtraminer, a bacca bianca, viene coltivato nelle regioni Trentino Alto Adige e Veneto.

Il vitigno Goldtraminer è noto anche come Incrocio Rigotti 84-11, vitigno ottenuto nel 1947 dal ricercatore Rebo Rigotti per incrocio delle varietà Gewürztraminer e Trebbiano Toscano e solo recentemente riscoperto grazie alla sperimentazione dell’Istituto di San Michele all’Adige. Il Goldtraminer mantiene molte delle caratteristiche del Gewürztraminer da cui deriva, tra le quali l'intensa aromaticità e la resistenza della buccia, che lo rende particolarmente adatto alle vendemmie tardive.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: media, pentagonale, pentalobata, verde chiara.
    • Grappolo: medio, leggermente spargolo
    • Acino: medio, sub-elisoide
    • Buccia: spessa, consistente, di colore giallo-oro.


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Dal vitigno Goldtraminer si ottiene un vino dal colore giallo dorato, profumo aromatico, intenso, ampio e fragrante, con netti ricordi di frutta sovrammatura e note floreali. In bocca il Goldtraminer è piacevolmente dolce, rotondo, fresco e di lunga persistenza aromatica.

Additional Info

  • Regione: Veneto
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