Lunedì, 01 Febbraio 2016 00:00

SENNEN

Varietà: 366 SENNEN - Data di ammissione al Registro: 15/05/2002 - Gazzetta ufficiale: G.U. 165 - 16/07/2002


Vitigno Sennen | Assovini.it


Il vitigno Sennen, a bacca nera, viene coltivato nelle regioni Trentino Alto Adige e Veneto.

Il Sennen è un vitigno che deriva dall'Incrocio Rigotti 107-2 ottenuto nel 1948 da Rebo Rigotti, tra Merlot e Marzemino Gentile. Il vitigno dà vini fruttati ed intensi, con buona predisposizione all'invecchiamento. Le caratteristiche morfologiche del grappolo e lo spessore della buccia lo rendono indicato anche per l'appassimento.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: media, pentalobata.
    • Grappolo: medio, spargolo
    • Acino: medio, elissoidale 
    • Buccia: spessa, resistente, di colore blu scuro


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Dal vitigno Sennen si ottiene un vino rosso rubino intenso con riflessi violacei con un bouquet speziato e note di frutti di bosco e ciliegia. Al gusto è gradevole per i suoi tannini morbidi e vellutati.

Additional Info

  • Regione: Veneto
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