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Come Degustare e Abbinare Cibo e Vino

24 Febbraio 2016 Author :  

Sommelier Salvo Spedale    

Impara anche tu le tecniche della degustazione del vino e dell'abbinamento cibo-vino in pochi semplici passi.

Se ti stai accostando al mondo del vino per la prima volta o desideri migliorare la tua tecnica di degustazione del vino, questo manuale ti guiderà passo dopo passo, ti fornirà suggerimenti e ti svelerà i segreti di come si degusta un vino in maniera professionale, spiegandoti in modo semplice e con l'aiuto di esempi pratici anche le tecniche del corretto procedimento dell'abbinamento cibo-vino.


Come degustare e abbinare cibo e vino | Assovini.it


Programma dei Manuali di Degustazione e Abbinamento

Vuoi scoprire come liberare l'Esperto del vino che c'è in te? Ora, puoi riuscirci, semplicemente, applicando subito le Tecniche del Mestiere che ogni grande Sommelier conosce bene. Finalmente potrai padroneggiare con maestria tutte le Tecniche e Consigli per Abbinare il cibo con il vino anche tu. Sia che tu sia alle prime armi, sia che tu abbia già esperienza, questo straordinario Manuale ti guiderà passo dopo passo, e ti svelerà tutti i Segreti per riuscire ad applicare correttamente le Tecniche per eseguire l'Abbinamento Cibo-Vino.


Sei pronto a scoprire come si abbina il cibo con il vino?

 Ecco tutto ciò che imparerai:

 

 COME FARE L'ANALISI SENSORIALE DEL CIBO

√ Esame Visivo

√ Esame Olfattivo

√ Esame Gusto Olfattivo

 

 COME FARE L'ANALISI SENSORIALE DEL VINO

√ Esame Visivo

√ Esame Olfattivo

√ Esame Gusto Olfattivo

 

 COME ABBINARE IL CIBO CON IL VINO

√ Principio della Contrapposizione

√ Principio della Concordanza

 

 COMPRENDERE MEGLIO

√ Esempi di Abbinamento tecnico Cibo-Vino


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