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GLERA

Varietà: 200 GLERA - Data di ammissione al Registro: 25/05/1970 Gazzetta ufficiale: G.U. 149 - 17/06/1970


Vitigno Glera | Assovini.it


Il vitigno Glera, a bacca bianca, viene coltivato nelle regioni Friuli Venezia GiuliaSicilia e Veneto.

Con l'introduzione del D.M. 21/07/2009, il vitgno Glera ha sostituito il nome "Prosecco". L'operazione è stata voluta dal ministero dell'Agricoltura per tutelare la denominazione di origine "Prosecco". Infatti, fintanto che "Prosecco" indicava un vitigno e non una zona di produzione, tale tutela sarebbe stata inefficace (vedi la diatriba tra Tokaji ungherese - denominazione - e Tocai friulano - vitigno). Si è quindi deciso che il vitigno avrebbe cambiato nome in "Glera" suo antesignano originario del Friuli. 

La Glera è un vitigno cosidetto "semiaromatico", dove per aromatici si intendono i vitigni i cui vini ricordano al naso il profumo del frutto di origine, il quale è evidente per i vitigni aromatici, presente anche se con intensità minore, per i semiaromatici. Se ne conoscono diversi biotipi, tra cui il Prosecco tondo ed il Prosecco lungo, differenti prevalentemente per la forma dell'acino, il Prosecco Balbi che ha forte predisposizione all'acinellatura e il Prosecco dal peccol rosso. Un'altra versione si trovava in Dalmazia come Prosecco rosa, ma è praticamente estinto.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: medio-grande, pentagonale, cuneiforme trilobata o pentalobata;
    • Grappolo: medio-grande, piramidale, allungato e con due ali pronunciate, piuttosto spargolo.
    • Acino: medio, sferoidale,
    • Buccia: giallo-dorata, leggermente punteggiata e ricoperta di pruina, abbastanza consistente.


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Dal vitigno Glera si ottiene un vino di colore giallo paglierino brillante, con spuma persistente. Al naso è aromatico, gradevole e caratteristico di fruttato. In bocca è secco o amabile, di corpo, gradevolmente fruttato, caratteristico.

  • Vini prodotti (in tutto o in parte) con Uve "Glera"

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GLERA LUNGA

Varietà: 359 GLERA LUNGA - Data di ammissione al Registro: 6/12/2000 - Gazzetta ufficiale: G.U. 170 - 24/07/2001


Vitigno Glera Lunga | Assovini.it


Il vitigno Glera lunga, a bacca bianca, viene coltivato nella regione Veneto.

Il Glera lunga è una varietà del vitigno Glera, anch'esso coltivato nel Veneto, soprattutto in provincia di Treviso, e rientra nell'uvaggio dei Prosecco DOC e DOCG. Dal 2001, il vitigno è stato inserito nel Catalogo del Registro nazionale varietà di vite. Le caratteristiche vegetali dell'uva sono simili a quelle del Glera comune, per cui non vi è sostanziale differenza in termini di qualità enologiche ed organolettiche nel prodotto finito.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: media, pentagonale, quinquelobata.
    • Grappolo: lungo, cilindrico, alato, con ali piu' o meno pronunciate, semispargolo o semicompatto con acinellatura piu' o meno evidente.
    • Acino: medio, sferoide, di colore giallo dorato.
    • Buccia: spessa e consistente.


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Il vitigno Glera dà origine ad un vino di colore giallo paglierino brillante, con spuma persistente. Al naso è aromatico, gradevole e caratteristico di fruttato. In bocca è secco o amabile, di corpo, gradevolmente fruttato, caratteristico.

GOLDTRAMINER

Varietà: 368 GOLDTRAMINER - Data di ammissione al Registro: 15/05/2002 - Gazzetta ufficiale: G. U. 165 - 16/07/2002


Vitigno Goldtraminer | Assovini.it


Il vitigno Goldtraminer, a bacca bianca, viene coltivato nelle regioni Trentino Alto Adige e Veneto.

Il vitigno Goldtraminer è noto anche come Incrocio Rigotti 84-11, vitigno ottenuto nel 1947 dal ricercatore Rebo Rigotti per incrocio delle varietà Gewürztraminer e Trebbiano Toscano e solo recentemente riscoperto grazie alla sperimentazione dell’Istituto di San Michele all’Adige. Il Goldtraminer mantiene molte delle caratteristiche del Gewürztraminer da cui deriva, tra le quali l'intensa aromaticità e la resistenza della buccia, che lo rende particolarmente adatto alle vendemmie tardive.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: media, pentagonale, pentalobata, verde chiara.
    • Grappolo: medio, leggermente spargolo
    • Acino: medio, sub-elisoide
    • Buccia: spessa, consistente, di colore giallo-oro.


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Dal vitigno Goldtraminer si ottiene un vino dal colore giallo dorato, profumo aromatico, intenso, ampio e fragrante, con netti ricordi di frutta sovrammatura e note floreali. In bocca il Goldtraminer è piacevolmente dolce, rotondo, fresco e di lunga persistenza aromatica.

GOSEN

Varietà: 367 GOSEN - Data di ammissione al Registro: 15/05/2002 - Gazzetta ufficiale: G. U. 165 - 16/07/2002


Vitigno Gosen | Assovini.it


Il vitigno Gosen, a bacca nera, viene coltivato nelle regioni Trentino Alto Adige e Veneto.

Il Gosen è un vitigno ottenuto nel 1950 da Rebo Rigotti, come incrocio tra Cabernet FrancMarzemino gentile (Incrocio Rigotti n. 123-4). È un vitigno particolarmente indicato per entrare nella composizione di vini di tipo bordolese e di vini da invecchiamento con affinamento in legno. Infatti, le caratteristiche legate ai tannini e alle sostanze coloranti di questo vitigno sono tali da permettere un'ottima evoluzione nel tempo e migliorare anche le caratteristiche degli altri componenti dell’assemblaggio. I vini ottenuti con quest’incrocio, hanno una maturazione piuttosto lenta e una buona predisposizione all’affinamento in barrique.


  • Caratteristiche del vitigno
    • Foglia: media, tri-pentalobata
    • Grappolo: medio, cilindrico, allungato, spargolo
    • Acino: forma ellissoidale 
    • Buccia: consistente, di ccolore nero-bluastro.


  • Caratteristiche sensoriali del vino
    • Dal vitigno Gosen si ottiene un vino rosso rubino con riflessi granati; al naso presenta una leggera nota erbacea ed è dotato di ottima struttura e tannicità.
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