L'IMBOTTIGLIAMENTO
30. L'Imbottigliamento
E' la pratica enologica effettuata a completamento delle fasi di vinificazione. Comprende
VINI AROMATIZZATI
40. Vini Aromatizzati
I Vini Aromatizzati sono ottenuti da un vino base avente titolo alcolometrico minimo del
CICLO DELLA VITE
3. Il Ciclo della vite
Il ciclo della vite è costituito da una sequenza di eventi vitali che si ripete
LA POTATURA
12. La Potatura
La Potatura è una pratica colturale che consiste nel tagliare i tralci della vite. Riveste una
TERRENO
9. Il Terreno
Contrariamente alle precise esigenze di ordine climatico che caratterizzano la coltivazione della
VINIFICAZIONE IN ROSSO
25. Vinificazione in Rosso
Questa tecnica enologica consente di ottenere vini rossi sottoponendo a fermentazione
LA VITE
1. La Vite
Il termine Vite indica una pianta appartenente alla famiglia delle Vitacee, che si caratterizza per
MENZIONE DEI VINI
42. Le Menzioni del Vino
Le Menzioni dei Vini sono informazioni complementari riguardanti taluni prodotti
VINI NOVELLI
38. Vini Novelli
Il Vino Novello è un Vino Rosso ottenuto con la tecnica della Macerazione Carbonica di uve
AMBIENTE PEDOCLIMATICO
8. Ambiente Pedoclimatico
La Latitudine, l'Altitudine, il Terreno e il Clima sono i fattori che concorrono in
04
Marzo
2025
14
Febbraio
2025
19
Gennaio
2025
25
Novembre
2024
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Novembre
2024
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Maggio
2024
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Maggio
2024
13
Febbraio
2024
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Ottobre
2023
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