Dalle pendici del Monte-Bianco ai territori del Monte-Rosa, fermandosi nei vigneti del Gran Paradiso o del Monte Emilius, piuttosto che in quelli del Cervino, ogni itinerario della Route des Vins, vi farà conoscere ed apprezzare i diversi modi di lavorare la vigna, le diverse zone viticole fatte di piccoli appezzamenti intervallati dalla roccia delle Alpi e i nostri vitigni autoctoni che raccontano la storia del territorio e nel vino ne rimandano i colori e i profumi.
Il viaggiatore curioso troverà cantine cooperative e viticoltori privati, simpatiche tappe per scoprire i vigneti dove i colori si confondono con i segreti del mestiere. Per condividere le storie dei viticoltori gustando i loro vini estremi, Vi proponiamo di entrare nelle loro cantine e portar via con voi il profumo del Vino DOC di Montagna per eccellenza!!
Scopri gli itinerari:
- Itinerario 1: Vini del Monte Bianco
- Itinerario 2: Vini del Gran Paradiso
- Itinerario 3: Vini del Monte Emilius
- Itinerario 4: Vini del Monte Cervino
- Itinerario 5: Vini del Monte Rosa
Itinerario 1: Vini del Monte Bianco
Questo territorio comprende i territori di Morgex e La Salle in Valdigne, larga conca verdeggiante raccolta ai piedi del Monte Bianco, che saprà conquistarvi per la sua bellezza contrastante, tra dolci e verdi pendii coltivati a vigneti e frutteti con villaggi tipici disseminati qua e là, ed aspre vette innevate che tagliano il cielo, guardie millenarie di questo angolo di paradiso. E' il territorio per eccellenza del Prié Blanc, unico vitigno autoctono a bacca bianca coltivato tradizionalmente su pergola bassa; particolari condizioni climatiche lo hanno preservato dalla fillossera, per cui oggi è una delle rare varietà a piede franco, non innestate su vite americana. La produzione vitivinicola si ottiene ad altezze che toccano punte massime a 1225 metri e scendono fino ai 900 metri d'altezza.
- Capitale di distretto: Morgex, città del Vino dal 2001
- Lunghezza itinerario: 12 km su 2 comuni
- n° associati: 16
- Situazione segnaletica: da posare
- Patrimonio vitivinicolo: Il vitigno Prié Blanc, vitigno autoctono, franco di piede, 22 hettari in tutto il mondo.
- Vigneti significativi : Vigna La Piagne, Vignetta di Cottin la più alta d'Europa
Vini prodotti sull'itinerario:
- Bianchi: Blanc de Morgex et de La Salle
- Spumanti: Blanc de Morgex et de La Salle Spumante
- Passiti: Blanc de Morgex et de La Salle Vendemmia Tardiva
- Grappe: Grappa di Blanc de Morgex et de La Salle; Grappa di Blanc de Morgex et de La Salle Vendemmia Tardiva
