Varietà: 216 ROUSSANE - Data di ammissione al Registro: 22/03/1971 - Gazzetta ufficiale: G.U. 98 - 24/04/1971
Il vitigno Roussane, a bacca bianca, viene coltivato nella regione Toscana.
Il Roussane è una varieta' di vitigno coltivata nella Valle del Rodano ed in altre zone del Midi francese. Viene spesso usato negli uvaggi con il Marsanne, con il quale spesso è stato confuso, ed e' una delle varieta' autorizzate per la produzione dello Chateauneuf-du-Pape bianco. In Italia entrambi questi vitigni sono coltivati in alcune aree della Toscana e della Liguria, e vengono utilizzati per la produzione del vino DOC Montecarlo Bianco.
- Caratteristiche del vitigno
- Foglia: grande, pentagonale, orbicolare, quinquelobata
- Grappolo: medio o medio-piccolo, piramidale, alato, mediamente compatto
- Acino: piccolo, sferoidale
- Buccia: sottile, pruinosa, di colore giallo-verdastro
- Denominazioni vinificate in Toscana
- Caratteristiche sensoriali del vino
- Dal vitigno Roussane si ottiene un vino dal colore giallo paglierino tenue. Al naso è lievemente fruttato con note di miele e di albicocca. Di discreta freschezza e di medio corpo, è fine e piacevole.
