Cos’è la Pergola
La Pergola è un sistema di allevamento e potatura applicato nei vigneti che presenta molte varianti, ognuna con precise caratteristiche che danno vita ad altrettanto ben definiti impianti colturali. In genere questo sistema si compone di una serie di pali verticali a sostegno di un’impalcatura posizionata orizzontalmente (tetto) o in maniera obliqua.
| ORTAGGI E LEGUMI |
Ortaggi e Legumi impiegati nelle Ricette Tipiche della cucina italiana.
| TIPOLOGIE DI CARNI UTILIZZATE NELLA CUCINA ITALIANA |
