Carni di Suino e di Bovino, di Equino e di Cinghiale, di Oca e di Cervo, di Camoscio e altre ancora, costituiscono la base delle produzioni di gustosissimi Salumi raffinati o rustici, ai quali il palato difficilmente restiste... Leggi tutto ... https://goo.gl/URdczz
Dopo la svinatura e prima dell'imbottigliamento, i vini sono sottoposti a trattamenti stabilizzanti e a un periodo di maturazione, che può durare pochi mesi in recipienti di acciaio o vetroresina oppure uno o più anni in botti di legno di diverse capacità.
L'abbiamo provato con l'AMARASCO, un vino Rosso a base di Cesanese 100% prodotto dalla Cantina PRINCIPE PALLAVICINI.
Scopri i dati della degustazione tecnica eseguita dal Panel Assovini Sommelier >
Il Gaglioppo è un vitigno dalle origini antichissime, da sempre diffuso sulla costa adriatica e ionica, dalle Marche fino alla punta sud della Calabria.
Il 2017 un anno di grandi opportunità per le imprese italiane. Da Russia 24 (Banca Intesa) ... La Banca Europea per la ricostruzione e lo sviluppo (BERS) ha migliorato le previsioni di crescita dell’economia russa per il 2017.
Decanter è un termine inglese che significa "caraffa" e indica il recipiente di vetro o di cristallo utilizzato per la decantazione (ossigenazione) e il servizio dei vini invecchiati.
E' il vitigno che più di ogni altro ha partecipato alla storia del popolo friulano negli ultimi 700 anni. Il primo documento che tratta di "Uva Rabiola" risale al 1299, mentre testimonianze più concrete sulla diffusione in Friuli e in Istria si hanno nel 1324.
Crudi e croccanti in fantasiose insalate composte, con formaggi, gamberetti, olive o prodotti esotici come cuori di palma, germogli di soia, avocado e ananas, in zuppe e minestre, minestroni e contorni, secondi piatti e torte salate,
La coltivazione della vite in Molise si attesta fin dall'antichità sia pure per una produzione vinicola con carattere di promiscuità.
Presentazione a Cerda (PA), Venerdì 26 agosto 2016 ore 21.
Con le finalità di promozione del territorio vitivinicolo italiano e di valorizzare i vini a Denominazione di Origine - DOC Contea di Sclafani -, l'Associazione Cerda Accanto e Assovini.it organizzano un corso base di avvicinamento al vino (5 lezioni più visita didattica in cantina) aperto a tutti coloro che desiderano ...
