COSTOLETTE DI MAIALE AMMOLLICATE

Costolette di maiale ammollicate / Nonno Tore - Vino IGP Beneventano


Costolette di maiale ammollicate

 

Ricetta del territorio: Campania

Piatto di portata: Secondo

Pietanza a base di: Carne

Preparazione: Media difficoltà

Dosi per: 6 persone


  • INGREDIENTI

    • 6 Costolette di maiale
    • 40 gr. Capperi in salamoia
    • 1 Spicchio d'aglio tritato
    • 1 Cucchiaio di prezzemolo tritato
    • Olio di oliva
    • Pangrattato
    • Sale
    • Pepe

  • PREPARAZIONE

    1. In una teglia adagiate le costolette
    2. Spolverizzate con il pangrattato, l'aglio e il prezzemolo
    3. Aggiungete i capperi e regolate di sale e pepe
    4. Umettate con olio e fate cuocere nel forno a 180° per 15 minuti
    5. Servite la pietanza calda

Additional Info

  • Regione: Campania
  • Piatto di portata: Secondi Piatti
  • Pietanza a base di: Carne
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